砂石在混凝土中起著重要的作用，它是混凝土的主要組成部分之一。砂石在混凝土中扮演著填充和增強的角色，對混凝土的性能和強度起著至關重要的影響。

首先，砂石在混凝土中起到填充的作用?；炷潦怯伤?、砂、石子和水按一定比例混合而成。砂石具有顆粒間的填充作用，填滿了水泥膠凝體中的空隙，使混凝土具有更好的密實性和緊密性。這種填充作用有助于減小混凝土的收縮和開裂，提高混凝土的耐久性。

其次，砂石對混凝土的強度和穩定性起到了增強的作用。砂石的顆粒與水泥膠凝體形成一種機械連接，增加了混凝土的內聚力和抗壓強度。砂石還能夠提高混凝土的抗剪強度和抗沖擊能力，增加混凝土的穩定性。此外，砂石還能夠分散水泥顆粒之間的應力，改善混凝土的抗裂性能。

此外，砂石還對混凝土的工作性能起著重要的影響。砂石的顆粒形狀和粒度分布直接影響混凝土的流動性和可塑性。適當的砂石顆粒形狀和粒度能夠提高混凝土的流動性，使其更易于施工和澆筑。

總的來說，砂石在混凝土中起到了填充和增強的作用。它填充了混凝土中的空隙，提高了密實性和緊密性，減小了收縮和開裂的風險；同時，砂石增加了混凝土的強度、穩定性和耐久性，改善了抗剪強度和抗沖擊能力；此外，砂石還影響混凝土的工作性能，提高了流動性和可塑性。因此，在混凝土制備過程中，正確選擇合適的砂石類型和粒度分布對于獲得高質量的混凝土至關重要。